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Cheesecake Fría de Pistachos: ¡El Postre Irresistible que Debes Probar!

Cheesecake Fría de Pistachos: ¡El Postre Irresistible que Debes Probar!
Prep
30 min
Total
390 min
Serves
8
Calories
300 kcal

Ingredients

  • 350 gqueso Philadelphia
  • 100 gqueso mascarpone
  • 0.5 paquetegalletas
  • 150 gazúcar blanca
  • 2 cdascrema de pistacho
  • 50 gmantequilla sin sal
  • 290 mlnata para montar
  • 3 mlesencia de vainilla
  • Pizcade sal
  • —Crema de pistacho (para decorar)
  • —Pistachos troceados (para decorar)
  • —Nata para montar (para decorar)

Instructions

  1. 1

    Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla fundida. Forma la base en un molde.

  2. 2

    Mezcla los quesos y el azúcar, luego añade la nata montada.

  3. 3

    Incorpora la crema de pistachos, la vainilla y la sal al gusto.

  4. 4

    Vierte el relleno sobre la base de galletas y deja reposar en la nevera por al menos 6 horas.

  5. 5

    Decora con nata montada y pistachos antes de servir.