Spanish RecipesMentor
La Receta Perfecta para un Brownie de Chocolate
- Prep
- 10 min
- Cook
- 25 min
- Total
- 45 min
- Serves
- 12
- Calories
- 270 kcal
- Carbs
- 30.00 g
Ingredients
- 180 gChocolate 55% cacao
- 120 gMantequilla sin sal
- 80 gHarina todo uso
- 180 gAzúcar
- 3Huevos a temperatura ambiente
- Pizcade sal
- 50 gNueces troceadas
- 1 cditaExtracto de Vainilla
Instructions
- 1
Comenzamos precalentamos el horno a 170º, calor arriba y abajo sin ventilador. Forramos un molde cuadrado/rectangular con papel de horno previamente humedecido.
- 2
Fundimos el chocolate junto con la mantequilla a baño María o en el microondas. Removemos con una espátula hasta que se derrita por completo.
- 3
En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos el chocolate fundido poco a poco.
- 4
Incorporamos la harina tamizada con la pizca de sal y removemos cuidadosamente. Añadimos las nueces si se desea.
- 5
Vertemos en el molde y horneamos durante 25-30 minutos. Dejamos reposar unos minutos antes de desmoldar y servir.